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三亚酒店业公认的旅游“服务技能宝典”全国首发
更新日期:2009-06-30 9:27:25

三亚酒店业公认的旅游“服务技能宝典”全国首发
来源:海南旅游报价网 2009-06-29 10:29:51
被三亚酒店业公认的服务宝典《旅游饭店服务技能与形象竞赛规范化标准实训教程》6月26日起在全国发行。当天,编著人员在三亚举行首发仪式。

  据介绍,本系列教程首创“实训模块+实训单元+要点条目+现场点击+训前提示+训后提醒”的体例和结构,每一册均有5个模块。教程针对旅游饭店服务技能竞赛的需要,以5大板块25个模块的形式,分别例举了饭店及饭店职业能力、饭店服务礼仪规范、饭店服务语言表达(包括中英文演讲和英文小品)、旅游学基础常识、中国旅游文化常识、前厅服务技能、客房服务技能、餐厅服务技能、康乐服务技能、茶艺、调酒表演、饭店常用应用文示例、人际沟通与饭店公关、饭店实用服务心理学、饭店实用美学与花卉植物、相关政策与法规等内容,并研发集成了饭店基础技能、岗位技能、拓展技能理论测试题库,同时介绍了技能大赛中的疑难问题技术答辩标准及竞赛规则与评分标准。



编辑:佳韵



 编辑:海南中国青年旅行社:http://www.hainan168.net 来源: http://www.tourpi.cn

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